Top Food Blogs

Tuesday 10 April 2012

পয়লানম্বর ভুরিভোজ !


 শুভ পয়লা বৈশাখী !
আমার রান্নাঘর থেকে র‌ইল এক্কেবারে নির্ভেজাল বাঙালীয়ানার গন্ধমাখা পয়লা বৈশাখের দুপুরবেলার রেসিপির বৃত্তান্ত ।  তোমাদের সুবিধের জন্য বিশদভাবে তুলে দিলাম এই রান্নাগুলির কথা । কোনো অসুবিধে হলে আমাকে জানিও কিন্তু ।  আমাদের বাড়িতে শুভ কাজে মাংস ব্রাত্য । তাই এবার না হয় বাদ দিলাম তাকে ।   আমি আছি তোমাদের সাথে । ভালো থেকো  আর জমিয়ে রান্না কোরো কিন্তু !
হ্যাপি কুকিং !


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Potato Pickups


Ingredients:
Baby Potatoes ( boiled )
Finely Chopped Coriander leaves
Rock Salt
Normal Salt
A Dash of Sugar
Tamarind Paste
Roasted Cumin Powder
Red Chilly Powder
Lemon Juice

Procedure:
Put the boiled potatoes in a pan . Toss the potatoes with tamarind paste, salt, sugar , chilly powder for five minutes. Let it cool. Sprinkle chopped coriander on top along with roasted cumin seeds and lemon juice.

Serve cold as a cocktail snack.
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape